品飲分享-Glendullan 1978 / 26 Year Old 56.6%(感謝林先生送的分享瓶)
作者:歹龍,發表日期:
品飲日:2011-12-24 22:10
杯子:黑蛇ISO杯
Color :金黃色
Nose:辛香料、牛奶糖、淡淡的巧克力、蜂蜜、白胡椒、無花果、青草、蘆薈。
Palate :強烈,青澀、果酸、鹹及淡淡的苦巧克力。
Finish :牛奶糖、海鹽、淡淡的巧克力。
Comment :直接襲來的酒精味,讓我對這26年的酒有點訝異,陳年這麼久了,怎麼還有這火爆的性格。幾分鐘後轉為糖蜜般溫柔的擁抱,讓人頗為傾心。最後轉為綠色草本植物的青澀感收尾,是支氣味轉換明顯的酒。淚腳粗且慢,酒體的油脂度卻沒想像的豐厚,口感稍微剌激,那像左手香和蘆薈的青澀感讓人印象深刻。