2011.11.14 23度

最近對紅酒比較好奇,1日酒蟲都被紅酒餵飽,壓縮到喝威士忌的機會.
目前的心得是威士忌其實都很好喝,只覺得差在普通,好喝和非常好喝(合口味)這樣.
以後會以不熟或有疑惑的酒款為主做紀錄.

山崎杯各10CC (換容易讓味道出來的山崎杯試試看~~)

山崎雪莉桶

聞: (倒酒時飄散厚重香氣)厚厚! 真不是蓋的濃郁~ 約1分鐘後香味縮減,香氣以雪莉味最重,
      酒精味中量稍刺鼻.因為還有其他微弱香氣,所以還蠻好聞的.會讓我想到HP18.
      酒精味從一開始的中量轉少量再轉大量.

喝: 口腔微微刺麻感,像是吃了跳跳糖.吞下後大量甜味湧出(幸福ㄋㄟ~)
      酒入肚後口腔持續酥麻爽快感,最後喉嚨處有微糖咖啡苦感.

餘韻: 只有口腔有反應.

心得: 整個過程下來,好像一位書法高手很有力道的在寫"永字八法"那樣.令人甘拜下風~~

 

亞伯樂12

聞: (喝過上面那一支後,就連微弱的雪莉香氣也能很清楚的辯識出來)
       少量的雪莉香微微的散發出來,摻雜中量刺鼻酒精味.

喝: 好喝極了~ 吞入後香甜感湧現,並帶出一點木材味.這種口味會讓我想起百富12.

 

G-馬德拉桶

聞: G牌舊版過桶系列的香氣,會讓我想到日式蛋包飯.就是各位如果有看日本介紹美食的節目,
      看到的那種類似橄欖球形的蛋包飯.感覺這種香氣就是長的那樣,半弧形微鼓的香氣..... -_-

喝: 也很好喝,入肚之後的甜味感持續較久,喉嚨後方一直暖暖發熱.
   
心得: 此系列的共通點就是喝完後較容易出現"區域性發熱感".
          喉嚨後方...食道...胃部...等等,不定時出現.