2011.11.09 24.5度
作者：種菜酒美子，發表日期：
多多杯各10CC
手邊只有這三種波特桶,心血來潮來個波特桶接力賽.(嗚~ 實在是太殘忍了~~)
G-寶石波特
聞: 嗯...剛開始還蠻香的,約20秒後香氣就沉到底...被酒精味覆蓋,幾乎聞不到香氣.
喝: 口腔內攪動時是酸味,吞下時大量甜美味釋出並伴隨著由小至大的辣感,有如被重擊般,
喝完後不自覺"呼~"的叫了一聲釋放壓力.(嗯...威鳥再度上身.....)
G-舊版波特桶
聞: 甜甜的香味,終於聞出來了,像是蜜糖或是蜂蜜般的香甜味.酒精味少許不刺鼻.
之後蜜糖味遞減,出現少量類似利威15的那種去光水味,及中量酒精味.
聞太久了,鼻腔被去光水味沾染的有點不舒服.
喝: 口腔中反應很慢,感覺不出是什麼味道,吞下後才緩緩釋出甜味,口腔麻麻溫熱感一直持續,
已經過了約一分鐘,口腔還是有麻麻溫熱感的"後勁"殘留著.
(就像手指頭被靜電電到,那種電感不會馬上消失,還會殘留在手指頭的那種感覺)
過了約兩分鐘,舌頭與上顎一張一合之間,會感受到一股淡薄且奇怪的橡膠味.
空杯中殘留的是木材味.
波摩1991(16年)波特桶 / 第一次喝的分享瓶
波摩系列以前只在橡木桶試喝過12年約3~5cc,印象中是可接受的煙燻餘味,喝完不會討水要漱口.
這支酒精度53.1%.為了怕傷身,以前一直自我設限不去喝超過43%的酒,後來有接觸46%紫鑽
及48%山崎雪莉桶.因為好奇波特桶是什麼味道,就不管他幾趴,"抓緊X趴"喝下去就對了~~
聞: 有煙燻味耶~~(好高興!!) 是類似煙燻火腿的味道.黑雀及黑樽的煙燻是甜甜煙燻,這支的煙燻
比較細緻,真的好像在聞食物喔,真是太詭異了~~酒精味少量.一直都是火腿味.
喝: 超級濃郁的口感,前所未見.且黏黏的,吞下後才感覺出來舌頭黏黏的.
有不自覺的"呼~"了一聲,吞下時有一瞬間大辣.餘韻順著酒流到哪裡就溫熱到哪裡,
口腔香氣及喝後餘韻一直持續著沒斷掉.很完美的品飲~~空杯中是木材混合著煙燻味.
雖然好喝,不過被那一瞬間的辣感嚇到,還是會擔心酒精度太高傷口腔.怕怕的說~~
後記: 已經喝過洗杯水了,口腔中還是殘留著淡淡橡膠味,不知道是舊G還是波摩後來出現的味道.
