Ballantine's 12 YEARS OLD PURE MALT SCOTCH WHISKY 40%

開瓶日：2011-6-19

品飲日：2011-6-23  23：20

杯子：M.J杯

Color ：淡琥珀色

Nose：清新的西洋梨、白葡萄，15分鐘後：蔓越莓、些微的木頭。加水後：甘草。杯底：木頭、肉桂、些微的烏梅。

Palate ：酒體輕，順口，口腔兩側有明顯的酸感，些微的苦感。加水後：苦味明顯，酸味尤甚。

Finish ：短，些微的苦感。

Comment ：此酒聞香時，除了水果的香氣清新，其它的氣味都不明顯。杯底的香氣清楚多了，那沉穩的味道也比較吸引我。順口，酒體輕，個性中庸，不易留下深刻印象。好在加水後那剌激的酸感，彷彿提醒我別忘了“她”的存在。喝完酒後的第一口水，會讓人覺得在吃西洋梨的感覺，這點倒是挺好玩的。