品飲分享-格蘭菲迪 18年 Glenfiddich 18yo 40%

品飲日：2013-08-26  23：10

杯子：Michael Jackson杯

Color ：金黃琥珀色

Nose：蜂蜜蛋糕、蘋果派、酒釀葡萄乾、太妃糖、檸檬、淡淡的木頭香氣、青草、龍眼蜜，飄忽的泥煤，淡淡的自胡椒、香草。

Palate ：熟蘋果、中等酒體，如蜜般包覆舌頭，黑巧克力。

Finish ：短，柑橘類的酸甜，黑巧克力。

Comment ：香氣的轉變很有畫面，彷彿探索著置身在果園深處的酒窖：最外圍是長滿蘋果的蘋果樹及滿地成熟落地的蘋果，濃濃的熟蘋果香。若牛頓是坐在這顆蘋果樹下，應該會滿頭包吧^^。往內走去，青綠色的檸檬樹，讓人心曠神怡。果園深處是被青草團團圍住的酒窖，酒窖內不只酒香四溢，還能從窗邊聞到微風帶來的陣陣青草香。口感帶熟蘋果的酸甜，黑巧克力的感受和菲迪15年相似。

這支酒和以前喝的酒款較不同的地方，在於香氣的呈現。通常較輕的青草味會先出來 ，但這支反而是中後段才出現，挺有趣的。建議先喝過菲迪12和菲迪15後再品飲此酒，會更有感觸些。