菲迪15酒廠限定版
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:菲迪15酒廠限定版 [ 品飲心得 ]
回討論區列表頂扣扣~
評價:+1-0
帳號:tw60381
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
菲迪15年酒廠限定版 51%
這隻好喝嗎? 不小心順便敗了一隻 
小弟是初學者
剛接觸威士忌不久
開來喝之前想請問一下各位大大喝過這隻的品飲心得
讓小弟能長長知識 學習學習
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 10 則， 第 1 / 1 頁
中部在地人
評價:+49-1
帳號:norick
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:頂扣扣~(tw60381)
開下去喝喝看他有何種風味?給他大聲的說出來.先決條件(聞香杯.醒酒時間.環境.以及搭配的食材.千萬不要噴香水啊.)
我相信也有很多大大會給你不錯的建議.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
林老大
評價:+129-0
帳號:linsl100
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:頂扣扣~(tw60381)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Somebody
評價:+143-0
帳號:shishengsu
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:林老大(linsl100)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
虎YA!
評價:+273-0
帳號:xxdd9411
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:頂扣扣~(tw60381)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
頂扣扣~
評價:+1-0
帳號:tw60381
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:林老大(linsl100)
昨晚上班的時候
就跟3位朋友直接開瓶了
小弟入行尚淺 喝過的酒不多 所以只有照官方網站的資料去一一驗證
基本款去年被小弟喝光
只有拿現在常喝的(舊菲迪15基本款+古老百齡譚3比1比例倒瓶)來比(沒照相
)用的是去年酒展送的杯子
水是用統一麥飯石礦泉水
地點是7-11露天咖啡座 時間是凌晨3點半左右
這隻酒有雜質 一點一點白白的在瓶中飄呀飄
香氣：花香韻味，略帶黑胡椒和香草濃郁香氣
香氣部份確實比基本款15年要強很多 不需要搖酒杯或溫酒 味道直撲杯口
小弟不太會分味道 只知道在深吸的時候會有點嗆 但不像酒精刺鼻味 ?
聞的出利威12年的青草味跟麥卡倫12年雪莉桶味跟些許煙醺味(像是2者味道加在一起) 桶味蠻重的
口感：奶油般的滑順與熱帶水果的清新
就如上面所介紹 非常的明顯 奶油般滑順是含在口裡的時候會有溶化的感覺
帶有清新的草味跟煙醺味
熱帶水果味是吞下去到喉嚨 氣回到口腔 感覺像喝雪莉桶的酒 也是覺得桶味重
但沒有基本款15年那樣複雜的味道 跟麥芽味
尾韻：香甜持久，如絲絨般令人感到溫暖
的確是比基本款要來的長 尤其是吞下去的時候會有一股煙燻氣味跟水果香氣湧上來噴出
可能是酒精濃度的關係 才會這樣 但不會噴淚 很舒暢
水割法小弟不會說 感覺像在喝格蘭傑經典或舊版風味雪莉桶?
小弟認為這隻15年酒廠版聞比喝好
基本款(舊款2合1)喝比聞好
不知是否要醒酒才會比較喝的出它的真正的精華所在
小弟說得的不準 還請各位大大多多指導小弟
【5 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
最愛JAZZ
評價:+9-0
帳號:bbg3456
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:頂扣扣~(tw60381)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
頂扣扣~
評價:+1-0
帳號:tw60381
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:最愛JAZZ(bbg3456)
那隻老的百齡罈 喝起來 應該很贊吧
那隻百齡譚確實不錯喝 是一位酒友提供的 擺放20多年
清香 超順口 果香味重 酒體輕
不過可能是擺太久的關係 感覺喝不出來有43% 很容易一杯接一杯
加上去年我買舊菲迪15在練習 順便就玩了一下化學實驗
結果就配出約3比1的比例 也有給我幾位酒友試喝
都認為剛好2隻酒的特性互補 帶回甘的甜特別明顯
口感 味道多變 比單喝還讚 所以就把那隻老酒套在菲迪喝
還有一種也是不錯喝
那就是高原12小頭跟舊格蘭傑波特桶2合1
1比1的話 波特桶會搶味 高原要多一些 但不能太多
會呈現出不同的風味
有興趣的大大可以試試
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
TJS
評價:+118-2
帳號:tjs1852002
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:頂扣扣~(tw60381)
還有一支舊版15年酒廠限定版,是貿易商自行進口的,小弟沒喝過
有興趣的可以買來和新版PK一下
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
寄居蟹
評價:+291-0
帳號:x20624
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:頂扣扣~(tw60381)
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=20958
這支不錯喝而且酒商也很夠意思^^
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
忍
評價:+317-0
帳號:vivi1223
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:TJS(tjs1852002)
這瓶是老酒喔
也51%
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】