Glen Scotia 格蘭帝品酒會-品飲心得

Glen Scotia 在1832年成立，位於蘇格蘭Campbeltown ，

在Campbeltown各位比較熟悉的，

只有Springbank 這一家酒廠，目前整個產區僅剩下兩間酒廠，

一間是知名酒廠Springbank，另外一間就是Glen Scotia酒廠。

Glen Scotia格蘭斯考蒂亞酒廠位於金泰爾半島，緊鄰艾雷島，

因此跟其他島嶼酒廠一樣，該酒廠多以Bourbon桶作為熟成威士忌；

酒款以含有泥煤風味及非泥煤風味為特色。

非冷凝過濾裝瓶；獨特的坎貝爾頓蒸餾廠，採用傳統的銅製蒸餾器，

並陳年於優質波本桶釀造出花菓香及香料的氣味。

此次品嘗Glen Scotia 共5款， 10年，12年，16年，18年，21年

1.  10y 與 12y
色澤:淡金黃色(因不含焦糖非冷凝過濾，所以所有酒款顏色都一樣天然色澤)
品飲心得: 新鮮麥、青蘋、檸檬、蜂蜜，口感清新脫俗，果香味明顯且爽口，

12y 味道較悶，尾韻稍比10y長。

2.  16y
品飲心得:果香、堅果、青草、蜂蜜，少許煙燻泥煤，口感較10~12y 溫順成穩。

3.  18y
品飲心得:葡萄柚、檸檬、香草，果香非常濃郁中帶有嫩薑、杏仁、花香、

少許煙燻圍繞於口中，酒體較前三款厚實，這種口感相當特別。

4.  21y
品飲心得: 初聞與18y 類似的花果香味，入口較多層次且複雜的味道，有點神祕與詭異，
又嚐了2~3口，才慢慢分辨出檸檬、柑橘、荔枝、奶油、青草、少許煙燻、堅果，

對我而言口感太過複雜，且協調性不足，不是我所喜愛的菜。

整體而言，我是較偏愛10y與18年，尤其是18年口感真的相當特殊，有點類似低地與艾雷的口感結合。

另外還有兩款 Littlemill 21y，22y

酒款介紹:Lowland低地蘇格蘭單一麥芽威士忌成立於1772年。

這座建於14世紀， 位於克萊德河畔的釀酒廠為蘇格蘭釀酒歷史最悠久

的蒸餾廠，以低地非泥煤風味為特色。
雖為蘇格蘭最古老的酒廠，卻仍堅持非冷凝過濾保留天然酒脂且不添加

焦糖著色保有天然色澤。
1984年Littlemill進入關廠狀態,1989年在Gibson International手中重新營業,

然沒多久1994年因經營不善再次關廠。

這款酒承襲低地區風格，奶油、花果香、青草，口感純淨細緻，

帶有哈密瓜、青檸氣息，尾韻中長。

此品酒會較特別是由常瑞張董親自操刀說明，也得到張董不少品酒與

賞酒知識，最後的問與答，我也獲得由張董送出本次品酒會最大獎:

Scotia Royale Independent Bottler 皇家斯高夏獨立裝瓶廠【Laphroaig 1976/35yo】品酩一杯，
至於口感，呵呵!!下次有機會再談，也顛覆我以往我品嘗Laphroaig的口感印象。