(二)金門老酒-地瓜酒{恰如其名}
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回應帳號:挖寶男(t7651015)
謝謝大大：
是可以進博物館的老酒，開了眼界！
昨天收到白水芳華的酒品，再次瀏覽地瓜酒的一段歷史：
「1941年 日軍侵據金門，百業蕭條，然日軍遠離鄉關，軍旅寂寞，思鄉日甚，偶然機會，ㄧ日軍軍佐嚐到泉茂商行之主力產品─地瓜酒，感動得涕泣，經譯者轉述，原來口味與其家鄉之燒酎完全ㄧ致，甚至更為濃烈香醇，醇酒美味經此傳頌日軍上下，泉茂地瓜酒成為慰解思鄉之情之 聖品，經此之後，每逢發餉日，造成人手ㄧ野戰壺，排隊待沽之盛況，此一時期的詭異現象，對泉茂商行而言亦屬無奈中之偶然，該為業績不墜而喜或為國破家散而悲？」 http://www.dons.com.tw/
今晚是第一次品嘗地瓜酒，66度的歡吉二鍋頭：好像有著鄉下老家米酒頭的酒精香、加上淡淡的番薯味；入口是有點酸、甜、又是好熟悉的優秀米酒味；回甘，舒服的奇特韻味，有點大曲的感覺，又有迷人的迴味；杯底，一點點米酒香，甩不掉又淡、又棉的地瓜香。忍不住的，再品它一杯！
這是貧民皇帝喝的好酒，真是想不到！
謝謝浮藤大大給的機會、以及老石頭的執著與奉獻。 
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恭喜你ㄚ
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