福牌50度特級高梁試飲
討論主題:福牌50度特級高梁試飲 [ 酒款分享 ]
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sunmoon
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小水
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Mr.kin
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sunmoon
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喝了再上
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回應帳號:sunmoon(sunmoon)
蒸餾酒裝瓶以後就不再陳年~~好像有許多人都這樣說~~
所以我最近一直在想金門高梁一年加50或100的價值到底在哪裡~~
到底是因為酒真的隨著年份越來越好喝~~
還是因為酒隨著年份越來越稀少~~物以稀為貴咩~~
確實我喝過81.82年的白金~~口感、香氣等各方面是現年金高所無法相比~~
有人跟我說這就是陳放的效果~~
但是我也會想是不是這些年份或者早期作的酒本來就比較好喝~~
因為除了一些較年長的酒友有可能在10幾20年前喝過同一批酒~~
然後憑藉的回憶來比較10幾20年後所喝的同一批或年份確實更為好喝~~
當然有大大提到例如像愚公換甕陳放後有很好的效果~~
因為愚公這個酒年輕又有人親身實驗甚至我們自己也能自己試驗所以可信度很高~~
這表示蒸餾酒雖然裝瓶了但是仍然有陳年或者陳放的效果~~
不過之前也有大大發表過~~裝瓶後的酒陳放的效果會在若干年後(好像5∼7年)會達到頂峰~~
之後的效果我們一般人其實很難察覺出他的變化~~
如果有人存放一批酒然後每年喝紀錄他的變化~~是有可能得到這樣的結論~~
所以各位大大想過每年加50或100的價值到底是在他陳放的效果還是他的稀有性??
最後想想喝酒其實自己爽就好~~只要價格口味自己能接受~~管他那麼多~~
喝了酒真的不應該碰鍵盤的~~西哩呼嚕的就KEY了那麼多~~
有空的看看就好~~沒空的請直接跳過~~謝謝~~
FlyNews
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回應帳號:鴿子(jamy9dc)
過去我在家樂福買的福牌58度高梁,280元,附送小瓶50度,也有瓶蓋鎖不緊的問題喔!
沒錯! 就和愚公過去瓶蓋鎖不緊的類似,但愚公應該已經改善了!福牌還有待加強,
福牌58度高梁相當順口,是我喝過最順口的58度高梁,
認為高梁酒會嗆辣的人,喝福牌58度高梁絕對會對高梁酒的嗆辣印象改觀,
但因為太順口了,就沒啥香氣,也沒啥口感變化,酒精味略重,有點像伏特加...
雖然福牌58度在比利時得了超金牌獎,但我估計在台灣的銷售量還是很難大賣∼
沒辦法....華人喝高梁酒就像吃飯, 要香氣重、口感變化多,偏向味覺...
但福牌倒是可以開發在台灣喝伏特加+調酒的市場,至少純飲比起VODKA好喝多了!
也因為香氣不很明顯,酒精成份重,也可把福牌58度做為調酒用的基酒,比VODKA便宜多了!!!
(VODKA也常常做為調酒用的基酒)
魏世紀
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