品飲分享：Highland Park 18y (OB,43%)｜威士忌討論區｜品酒網 P9

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討論主題:品飲分享：Highland Park 18y (OB,43%) [ 品飲心得 ]

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七日開糕餅傳承店

評價:+87-0

發表時間 2012/02/05 20:52:50

帳號:samcruise

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等級:教授

推薦: 發表數:191 回應數:865 最近登入時間:2026/08/24 11:59:17 IP:123.192.24.*

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Color顏色：琥珀色

Nose聞香：泥煤、蜂蜜、鮮奶油、橘皮、檸檬、果香、薑汁、煙硝

Palate口感：果香、蜂蜜、辛香料

Finish尾韻：油脂與辛香料、橘皮苦

Comment注釋評論：開瓶後就可以感受到泥煤的飄升，繼之而來是一抹蜂蜜的香氣，鮮奶油的味道飽滿充盈，隱約有橘皮、檸檬、薑汁的浮現，再次而來的蜂蜜挾著香甜濃郁的氣息，明顯又誘人，後段竄起的果香絕不示弱地與蜂蜜競爭，底部盤據的煙硝氣息，雖不顯眼卻始終占據一席之地。

一入口是毫不掩飾的成熟果香與甜膩的蜂蜜，潛藏其中的辛香料爆炸性的散開，辣味此起彼落的閃現，舒服地讓人沉溺其中，口中尚餘留一股圓潤的油脂氣息。看似掌握住它熟悉的雪莉調性，但其中饒富巧思的複雜度，竟是讓我又不得不地臣服了。

杯子：波希米亞杯

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一醉翁一

評價:+17-0

發表時間 2012/02/05 22:46:52

帳號:jovilin

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等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:350 最近登入時間:2017/07/31 15:10:43 IP:114.27.28.*

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回應帳號:七日開糕餅傳承店(samcruise)

18年小頭，尾韻是石楠花與雪麗輪翻而來的衝擊，是新版所沒有的。相當棒!

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frankie

評價:+25-0

發表時間 2012/02/05 22:51:28

帳號:frankiewea

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等級:教授

推薦: 發表數:8 回應數:1,204 最近登入時間:2026/07/14 20:52:06 IP:175.182.27.*

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歹龍

評價:+6-0

發表時間 2012/02/07 16:26:41

帳號:dai0910

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等級:副教授

推薦: 發表數:120 回應數:1,284 最近登入時間:2026/07/02 13:53:45 IP:61.219.140.*

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T-max

評價:+60-0

發表時間 2012/02/07 16:28:24

帳號:g339888

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等級:教授

推薦: 發表數:108 回應數:644 最近登入時間:2026/08/31 18:58:06 IP:123.195.137.*

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回應帳號:一醉翁一(jovilin)

哇

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