品飲分享 - Clynelish 1997/2013 15Y Refill Sherry Hogshead 51.9% TWA

品飲: Clynelish 1997/2013 15Y Refill Sherry Hogshead 51.9% TWA

時間: 2013.07.07  22:20

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金色

N: 薑、細微的蠟感、香草、皮革、辣椒、石灰、麥芽、水果糖、香蕉飴、橡膠、奶糖、果乾、甜桃、香蕉、堅果

P: 入口酒體微軟，皮革、辣椒、生薑、細微的奶糖、香蕉

F: 橡膠、苦橘皮

香氣一開始有些許的薑汁刺激感，還有淡薄的一抹蠟質感，而這一股蠟質感比較像是石蠟而不是蜂蠟感，當搖晃杯子時會有比較明顯的皮革、橡膠以及些許的西藥粉，雖然讓人覺得不討喜，但是當酒液靜置一下後，則是會有較多的甜桃與剛轉黃皮的香蕉香氣。

一入口時讓人覺得酒體柔軟，似乎還有細微的乳脂感，但是過沒多久又讓人覺得這酒體像是兌水品飲一樣，有些許的水感存在，而在口中的香氣是再次的辣椒、生薑、奶糖與香蕉，但後段會有些許的苦尾表現。

品飲完這一款酒後，覺得比較有趣的是這一股香蕉的感受，這香蕉就讓人覺得剛由青皮轉黃皮開始散發著成熟的蕉香，而不是那一種熟過頭的感受。