金門陳年高梁酒的收藏時間是幾年以上 ?
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討論主題:金門陳年高梁酒的收藏時間是幾年以上 ? [ 其它 ]
回討論區列表NK南開
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要幾年以上...才能成為陳年高梁酒 ?
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Boston
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錢先生
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西瓜妹
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陳高定義為五年陳
特優ㄧ年陳
典藏三年陳
若敘述有誤請指教...
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荒神
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回應帳號:西瓜妹(wv7701062)
陳高定義為五年陳
特優ㄧ年陳
典藏三年陳
若敘述有誤請指教...
不知道是100%拿陶甕藏?
還是有混不鏽鋼槽儲藏?
年分是100%的酒都有足年分?
還是只是勾兌局部或少不足年份的酒?
還有每滴都是大麴發酵純固態高粱釀?
還是混有教酵素促進糖解的液態發酵?
更甚至直接拿糖來發酵勾兌混入產品之中呢?
而有些酒真的有資格稱為高粱酒嗎?
這些都是發人省思的問題阿.
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常嚐久酒
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回應帳號:荒神(ko121782)
引言：
陳高定義為五年陳
特優ㄧ年陳
典藏三年陳
若敘述有誤請指教...
不知道是100%拿陶甕藏?
還是有混不鏽鋼槽儲藏?
年分是100%的酒都有足年分?
還是只是勾兌局部或少不足年份的酒?
還有每滴都是大麴發酵純固態高粱釀?
還是混有教酵素促進糖解的液態發酵?
更甚至直接拿糖來發酵勾兌混入產品之中呢?
而有些酒真的有資格稱為高粱酒嗎?
這些都是發人省思的問題阿.
今天老師的題目都是是非題
不好猜
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張經理
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回應帳號:荒神(ko121782)
不知道是100%拿陶甕藏?NO
還是有混不鏽鋼槽儲藏?YES
年分是100%的酒都有足年分?NO,NO,NO
還是只是勾兌局部或少不足年份的酒?YES
還有每滴都是大麴發酵純固態高粱釀?NO
還是混有教酵素促進糖解的液態發酵?YES
更甚至直接拿糖來發酵勾兌混入產品之中呢?不便回答(YES)
而有些酒真的有資格稱為高粱酒嗎?...................太深奧(商業機秘)~NO
這些都是發人省思的問題阿.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
已經答完~有禮物嗎
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常嚐久酒
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回應帳號:張經理(csm582258)
不知道是100%拿陶甕藏?NO
還是有混不鏽鋼槽儲藏?YES
年分是100%的酒都有足年分?NO,NO,NO
還是只是勾兌局部或少不足年份的酒?YES
還有每滴都是大麴發酵純固態高粱釀?NO
還是混有教酵素促進糖解的液態發酵?YES
更甚至直接拿糖來發酵勾兌混入產品之中呢?不便回答
而有些酒真的有資格稱為高粱酒嗎?...................太深奧(商業機秘)
這些都是發人省思的問題阿.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
已經答完~有禮物嗎
2題未作答
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張經理
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回應帳號:常嚐久酒(csy8882012)
更甚至直接拿糖來發酵勾兌混入產品之中呢?不便回答
而有些酒真的有資格稱為高粱酒嗎?...................太深奧(商業機秘)
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已經答完~有禮物嗎
75分2題未作答
可以補答嗎
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NK南開
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感恩賜教
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荒神
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回應帳號:張經理(csm582258)
不知道是100%拿陶甕藏?NO
還是有混不鏽鋼槽儲藏?YES
年分是100%的酒都有足年分?NO,NO,NO
還是只是勾兌局部或少不足年份的酒?YES
還有每滴都是大麴發酵純固態高粱釀?NO
還是混有教酵素促進糖解的液態發酵?YES
更甚至直接拿糖來發酵勾兌混入產品之中呢?不便回答(YES)
而有些酒真的有資格稱為高粱酒嗎?...................太深奧(商業機秘)~NO
這些都是發人省思的問題阿.
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已經答完~有禮物嗎
報告經理大人.
真的答案只有酒廠自己清楚.
謠傳回答要是全部答對聽說送張經理親筆簽名照的說.
要是答對的人太多會採抽籤方式.
各位張經理的粉絲們.要就趕快熱烈回答的說.
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南風
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感覺上.....
咱們只能在酒廠的天蓋下玩玩
天蓋喲霧煞煞看弄沒
酒廠雲裡飄似雲非雲
咱說上了6/7成
咱考了60/70分
沒答的答不了
想知的知不了
話題沒玩沒了
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chin0126
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國外勾兌時是標示最少的年份，台灣是標示最高的年份，那兒有這麼多的陳高阿？？連洗澡水都拿來製酒了嗎？
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橋之壩
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政府好像規定~五年陳為陳高
現在好像要改了~三年以上就稱陳高
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黃校長-台中
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