金門配售酒10年 清明加碼

（中央社記者陳守國金門2日電）金門縣家戶3節配售酒10年有成，金酒公司與縣民分享利潤，去年營業額創歷年新高，於是增加今年清明節配售酒。

金酒公司去年建廠60週年，合併營業額突破新台幣160億元，創歷史新高，為回饋金門鄉親長期支持，縣府清明節前加碼，配售53度第十三任總統副總統就職紀念酒1打及瓏瓚六十金門高粱酒1盒。

縣府財政處表示，今年清明配售酒不是計畫性配售酒，每年還是只有春節、端午及中秋節家戶配售酒。

金門縣民三節配售專用酒從民國93年起實施，年滿20歲以上、設籍滿1年以上的每位縣民配售1打的53度高粱酒，受兩岸三地消費者的喜愛。

金酒公司表示，三節家戶配售酒酒體沿用民國50多年推出半固態發酵的「黃金龍高粱酒」為主，加上金門保價收購的優質小麥釀造出獨特的小麥酒，並結合固態發酵的「白金龍高粱酒」，3種酒體勾調而成，專屬於家戶配酒的特殊口感。

在半固態發酵過程中，使用砂糖糖化，所以家戶配售酒酒質的風味較甜順，這與愛好醇厚的固態發酵酒有所不同。這兩款不同釀造工法的酒款，都是金門酒廠行銷50、60年廣受消費者喜好的產品。

金酒公司表示，民國93年春節首度發行的家戶配售酒，當年度的營業額新台幣約4億元，去年營業額已攀升到新台幣12.6億元，成長超過3倍，顯示家戶配售酒受國人的喜好，縣府推出的三節家戶配售酒藏富於縣民的政策，應是成功推手之一。1020402