品飲記錄：格蘭哥尼24年1988/2012 #779 56.1%

品飲記錄：

格蘭哥尼24年1988/2012 #779 56.1% European Oak Sherry Butt 485bts

杯型：鬱金香杯

Colour色澤: 金黃琥珀色 Nose聞香: 皮革、橡木、烘烤麵包、香草、咖啡豆、栗子、麥芽、椰子可可、虎皮蛋糕、成熟柑橘、些許陳皮。 Palate口感：初入口舌尖會因為高酒精造成的刺激感，微橘皮苦感，酒體中等偏厚實，口中稍微停留五秒後呈現明顯乳酯感，橘皮、辛香料、荳蔻、些許陳皮、麥芽甜感。 Finish尾韻：甘草、堅果、麥芽、香草、奶油、可可豆、陳皮、橡木、微煙燻 Comment注釋心得：剛開瓶時會被這款的皮革酒精感嚇到，但是在很短的時間內酒精感就快速消散，取而代之的是香草、烘焙的氣味，似乎這前段的酒精感是出來展現這支酒的霸氣，陳年24年酒精度還在56.1%，算是酒體強壯，烘焙麵包香氣中夾雜著香草、椰子等香氣，像是剛烤出爐的"虎皮蛋糕"香氣，杯子上緣有著淡淡的白花香味，這類型氣味屬於輕盈香氣，通常鼻子放杯口的位置都是在杯口下方，很容易忽略這類輕盈氣味。 入口的刺激感沒有想像中強烈，口中停留後乳酯感明顯佔據口腔，入喉滑潤，甘草回韻迅速且持久，堅果類、香草、奶油交織一起跳躍著，彷彿告訴你像是吃了餅乾夾奶油，比較有趣是尾段還有一絲煙燻感點綴，既豐富又平衡。