燒酎+清酒,不是簡單的一加一
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討論主題:燒酎+清酒,不是簡單的一加一 [ 酒款分享 ]
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🍶 被譽為新一代新酒
日本琦玉縣🇯🇵
麻原酒造 武藏野Musashino 「With」 燒酎清酒
容量:720ml
酒精濃度:20%
在清酒的世界中,總有酒藏致力於突破傳統框架,將工藝提升至藝術的境界。來自「麻原酒造」的這款傑作,被譽為新一代的清酒代表,它巧妙融合了燒酎的精髓,打破了酒迷對清酒的既定印象。
麻原酒造對於原料的要求極為嚴苛,為了將米迎合其自然的橢圓形狀,酒藏摒棄傳統,採用了極具挑戰的「扁平式精磨技術」。透過將酒米精細研磨,能徹底去除雜味並保留米芯最細緻的精華,成就了其清爽且層次分明的骨架。
這款清酒開瓶後,馥郁果香瞬時四溢,入口則帶有細微的辛口尾韻,展現出俐落的結構感。在飲用方式上,建議以冷飲感受其純粹的清爽香氣;此外,它更具備高度的可塑性,無論是傳統純飲,或嘗試加入少許冰塊、氣泡水,都能帶來煥然一新的清冽口感。
在餐酒搭配上,由於其乾淨且帶有微辛的特質,是餐桌上的全能選手。無論是鮮甜的海鮮、蝦蟹料理,或是精緻的漬物、酥脆天婦羅與燒物,皆能透過酒體的平衡感,讓整體的味蕾體驗更上層樓。
日本琦玉縣🇯🇵
麻原酒造 武藏野Musashino 「With」 燒酎清酒
容量:720ml
酒精濃度:20%
在清酒的世界中,總有酒藏致力於突破傳統框架,將工藝提升至藝術的境界。來自「麻原酒造」的這款傑作,被譽為新一代的清酒代表,它巧妙融合了燒酎的精髓,打破了酒迷對清酒的既定印象。
麻原酒造對於原料的要求極為嚴苛,為了將米迎合其自然的橢圓形狀,酒藏摒棄傳統,採用了極具挑戰的「扁平式精磨技術」。透過將酒米精細研磨,能徹底去除雜味並保留米芯最細緻的精華,成就了其清爽且層次分明的骨架。
這款清酒開瓶後,馥郁果香瞬時四溢,入口則帶有細微的辛口尾韻,展現出俐落的結構感。在飲用方式上,建議以冷飲感受其純粹的清爽香氣;此外,它更具備高度的可塑性,無論是傳統純飲,或嘗試加入少許冰塊、氣泡水,都能帶來煥然一新的清冽口感。
在餐酒搭配上,由於其乾淨且帶有微辛的特質,是餐桌上的全能選手。無論是鮮甜的海鮮、蝦蟹料理,或是精緻的漬物、酥脆天婦羅與燒物,皆能透過酒體的平衡感,讓整體的味蕾體驗更上層樓。
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MrAnt
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