【台北】花園大酒店「PRIME ONE 牛排館」周年慶3/29壽星二人同行享66折
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討論主題:【台北】花園大酒店「PRIME ONE 牛排館」周年慶3/29壽星二人同行享66折 [ 其它 ]
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無論乾式或濕式熟成盛宴，開幕周年慶，生日優惠二重奏，第一重，凡為「3月29日當日壽星」出示身分證或健保卡…等證明文件，於2021年3月29日至3月31日用餐，二人成行點用套餐即享66折+10%優惠；第二重，非3月29日當日壽星也別失望，於2021年3月29日至4月30日期間，二人同行點用套餐系列即贈半隻龍蝦，以此類推，以超值價格品嘗米其林餐盤推薦奢華料理
「美國Prime乾式熟成28天肋眼牛排」即為PRIME ONE牛排館經典的的明星菜品，縈繞濃郁肉脂香使人垂涎欲滴，專業的乾式熟成室，搭配喜馬拉雅岩鹽牆，在熟成過程中，利用牛肉本身的天然酵素與微生物分解肌肉纖維，使肉質軟嫩多汁，鹽磚牆則釋放出鹽分於空氣並滲入牛肉中，增添甘甜鹹香風味，待時間淬煉出昇華風味。優質的肉品、嚴格的溫濕度控管、良好的熟成環境、主廚團隊精湛的廚藝，使之打造出令人驚嘆的美味。
另一經典菜品「濕式熟成30天老饕牛排」，老饕部位為肋眼上蓋肉，油花如大理石般分佈，軟嫩適口，而此次新推「 美國蛇河農場極黑和牛金牌紐約客」，美國蛇河農場擁有絕佳培育的自然環境，以日本黑毛和牛、美國安格斯牛混種的極黑和牛，遵循日本和牛孕育方式，以高品質穀物飼養長達20個月，造就均勻分布的油花、奶油般的滑順口感與馥郁肉香，美味在舌尖綻放。
此外另新增數道非牛肉主菜，讓饕客享受不一樣的味覺體驗。「台灣小春雞」，選用以台灣土雞與桂丁雞品種做改良的「岩生·小春」，科學化管理飼育方式與嚴謹的保存技術，使肉質保水度高，完整保留最鮮甜的自然風味。另有「墨魚海鮮燉飯」、「奶油焗龍蝦尾」、「漁夫風燉海鮮」…等多款海鮮料理，嚴選當令食材，讓食客大啖上乘的珍饈海味。
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P9小編薇薇安
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★主菜單點價格 880元起/ 套餐1,880元起
★套餐內容含冷前菜、熱前菜、湯品、配菜、甜點、飲品
精緻菜色
￭ 台灣小春雞 單點880元/ 套餐1,880元
￭ 墨魚海鮮燉飯 單點880元/ 套餐1,880元
￭ 紐西蘭法式羔羊排 單點1,080元/ 套餐2,080元
￭ 炭烤伊比利豬老饕 單點1,880元/ 套餐2,880元
嚴選海鮮
￭ 奶油焗龍蝦尾 單點1,080元/ 套餐2,080元
￭ 漁夫風燉海鮮 單點1,680元/ 套餐2,680元
￭ 市場季節鮮魚 單點 時價/ 套餐 時價
￭ 炭烤緬因活龍蝦(需預訂) 單點 時價/ 套餐 時價
頂級牛排
￭美國Prime濕式熟成30天菲力牛排6oz單點1,580元/ 套餐2,580元
￭ 美國杉河農場Prime濕式熟成45天自然牛肋眼牛排12oz單點1,780元/套餐2,780元/雙人套餐3,780元
￭ 美國PRIME濕式熟成30天老饕牛排6oz單點1,980元/ 套餐2,980元
￭ 美國PRIMR濕式熟成30天丁骨牛排30oz 單點2,180元/ 套餐3,180元/雙人套餐4,180元
￭ 美國蛇河農場極黑和牛金牌紐約客3oz｜美國PRIME濕式熟成30天老饕牛排3oz 單點2,180元/ 套餐3,180元
自家乾式熟成
￭ 美國PRIME乾式熟成21天肋眼心牛排8oz單點1,680元/ 套餐2,680元
￭ 美國PRIME乾式熟成28天肋眼牛排12oz單點3,180元/ 套餐4,180元/雙人套餐5,180元
精選和牛
￭ 美國蛇河農場極黑和牛金牌紐約客 6oz 單點2,080元/ 套餐3,080元
￭ 澳洲9+純血和牛肋眼牛排12oz單點3,480元/ 套餐4,480元 /雙人套餐5,480元
￭ 美國蛇河農場極黑和牛金牌肋眼12oz 單點3,580元/ 套餐4,580元/雙人套餐5,580元
單點
￭ 冷前菜 380元
￭ 熱前菜 380元
￭ 湯品 280元
￭ 配菜 280元
￭ 主廚精緻甜點(甜點服務車) 380元
￭ 飲品180元
*以上價格需外加一成服務費
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