29.XXX 協會
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討論主題:29.XXX 協會 [ 威士忌 ]
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佳霖
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A:29.129 (1989/ 22年 Refill butt EX Sherry)
whisky base 90分
http://tangwei4790.pixnet.net/blog/post/285397601-laphroaig-22yo-(55.1%25,-smws,-code%3A-29.129,-refill-ex-sherry-
B:29.122(1991/ 20年 Refill butt EX Sherry)
whisky base 90.36分
http://www.sippingmalt.com/2013/10/28/laphroaig-smws-29-122/
C:29.158(2000/14年 Refill butt EX Sherry)
whisky base 88.89分
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佳霖
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Laphroaig 22yo (55.1%, SMWS, Code: 29.129, Refill ex-sherry butt)
品飲時間:2013/10/27
顏色:淺黃
香氣:瓜果甜,乳脂甜,蜜,泥煤,甘草,穀物
口感:花果,草,木質,乳脂,泥煤
終感:中~長,果甜,甘草,肉桂,桶
分數:香甜可口,酒質非常優秀,88
winelok
評價:+118-2
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佳霖
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Laphroaig 20 years, 1991/2012, SMWS 29.122, 700 ml, 54.4%
Bottling: Cool as a mountain stream
Cask type: Refill Sherry Butt
Distilled: 14/10/1991
Bottled: 7/2012
Number of bottles: 568
氣味: 柑橘,朱古力,肉桂,淡淡海風,蜜瓜皮,碘酒,煙花
口味: 煤灰,海鹽,碘酒,多士,黑咖啡,月季葉,煙三文魚
餘蘊: 中等長度,煙蠔,黑咖啡,紅茶
結論: 非常 Laphroaig 的一款酒,那清晰又明確的碘酒和海洋氣息,對,就是我有偏愛的 Laphroaig。味道組合非常豐富,有海洋有泥煤有瓜果有海鮮有草本。氣味不算濃厚,起初頗甜,但海洋氣息隨時間增強,酒體有力,油感。餘蘊甘苦適度,甘香。好喝,真的好喝,只是覺得融合上有進步空間,雖則二十年陳的 Laphroaig 已經算是老的了,但貪心地想,如果陳年多一段時間的話,會否更佳?雖則老酒一般會較甘醇,但有機會現時各種組合的微妙平衡會被打破,如會有過苦的木質和咖啡,又或碘味會減退,等等。好玩,這就是記年單桶單一麥芽威士忌的好玩之處,你永遠不會有明確的答案,但又會令你一想再想。
unsun
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佳霖
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編號 29.158 拉弗格 14年 61.7% 鐵證如山
聞香帶有義大利煙燻火腿與烤栗子的濃郁且溫和的煙燻香氣。口感上以山胡桃木去煙薰的杏仁果,以及鹽製鱈魚香氣樸鼻而來,嚐起來就像煙燻鮭魚及燻製黑線鱈魚。
佳霖
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lamb
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吳梅基
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hippo
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kyanite
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dc32
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running
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小M
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anikey
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佳霖
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flower15
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龍帥
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輝鴻
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佳霖
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前鎮菸酒生
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