值得一再回味的好酒
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討論主題:值得一再回味的好酒 [ 中式烈酒 ]
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LaDeSi
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其基酒是以不同麴菌分批釀造並取其酒頭入陶甕中陳放，最短批次陳放時間最少超過三年時間
在陳放時間的成長過程中，真的會讓人在品茗喝的到它成長的生命力
在勾兌時還會勾入陳大哥在做酒之前所陳放的些許老酒，更能提出其香味與爆發力
而地之麴與辰之麴的差別為風味
地之麴的風味為較為清雅，包含著天地萬物生命力的感覺，輕韻而柔長，並有清新脫俗的感覺
辰之麴的風味為較為陳厚，經由日月星辰時間演化的結果，沉著且穩重，並有溫厚內斂的感覺
酒友分享里程 一瓶1800m(不含到家)
兩瓶3600m(兩瓶含以上到本島家)
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LaDeSi
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歡迎您有空不吝到寒舍~坐坐.喝茶.
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東風
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LaDeSi
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LaDeSi
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clmz99
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