里爵18年｜資源回收桶討論區

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討論主題:里爵18年 [ 威士忌 ]

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小馬馬

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發表時間 2015/10/29 22:07:28

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里爵18年小批次特別版雪莉新境界
邦史都華首席調酒師Ian MacMillan早在1996年時，希望創作一款屬於茂爾島風格的傳統蘇格蘭單一麥芽威士忌，開始構思調製在1990年前關廠時期停產的「里爵」威士忌。 Ian以其數十年豐富的調和工藝經驗以及大膽創新的精神，親自手選達到其口感巔峰、擁有細緻煙燻泥煤特色的小批次里爵酒液，移至西班牙雪莉桶中進行二次熟成，具有極致平衡香甜雪莉和花香氣息、層次分明的馥郁口感下帶著溫暖的海風鹹味，完美地交織著煙燻口感蘊藏而生。台灣僅引進260瓶珍稀限量釋出，獻給最懂威士忌的鑑賞家們。

古雅氣息包裝值得典藏
古樸透明瓶身極簡低調，浮雕與打凸的字樣刻劃真切質感。木質軟木塞上方綴以茂爾島打凸標示，並以紅寶石光澤金屬封籤瓶蓋。外盒為橡木桶原色高雅雷雕木盒，三面立體漆畫出托本莫瑞海灣，呈現酒廠天堂般自然美景。

里爵18年小批次特別版
《品酒賞析》
色澤：自然迷人的流金琥珀色
氣味：豐盛的果香雪莉煙燻香氣，混合著清新森香泥煤風味及海藻的迷人完美平衡，風乾辣椒粉，結合淡淡甜橡木桶味的黑胡椒氣息
口感：濃厚馥郁的雪莉，草本煙燻風味，橙皮，咖啡香氣，微量海鹽味，菸草和白胡椒味與舌尖味蕾緊密的融和
尾韻：深刻悠長的煙燻，以微微甘草和濱海浪花的潮騷收尾

雪莉新境界：細緻煙燻泥煤與經典西班牙雪莉桶的完美結合
來自烏托邦的水：純淨水源來自Gearr Aabkimm lochan深山中，融合輕柔與自然泥煤味，讓酒更具風味
純手工釀製：傳承了3個世紀，托本莫瑞仍堅持傳統手工釀製、遵循古法製程，讓3百年前的原味也能在現今重現
非冷凝過濾：堅守非冷凝過濾，自然成色，保留威士忌最純粹的美好本質，酒精濃度達46.3%
限量釋出：台灣僅引進260瓶，珍稀佳釀值得收藏

蘇格蘭西邊有個美麗的島嶼叫茂爾島(Mull)。其首府托本莫瑞(Tobermory)是個海港城市。舊名為里爵(Ledaig)，在蓋爾語的意思就是”Well of Mary”－遠離煩囂的烏托邦。海港景色幽靜美麗，是水手與漁船躲避風雨及旅人駐足遊玩之處。托本莫瑞蒸餾廠就在這個有如天堂般的美麗港口建立起來。托本莫瑞(Tobermory)酒廠創立於1798年，位在寧靜的港灣，是茂爾島上唯一酒廠，漂亮的就像一張帶著風情萬種歐洲色彩的明信片。創辦人John Sinclair在這個遺落的天堂釀出前所未有的威士忌，是目前僅存最古老的威士忌酒廠之ㄧ，也是同時具有高地區與島嶼區風味，擁有無泥煤味的「托本莫瑞」、具有泥煤味的「里爵」，二個單一麥芽威士忌品牌的獨特酒廠。

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頭霖

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發表時間 2015/10/29 22:09:13

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抱

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小馬馬

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黑倫

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烏龍茶

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發表時間 2015/10/29 22:22:18

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potato1960

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艾雷King

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小馬馬

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閃電麥坤

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lind

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新莊小林

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噹噹

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野孩子

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小天使

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skywalker

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Malong

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小馬馬

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Mark555

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Michael鍾

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憨慢飲酒

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胖松鼠

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里爵18年

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