~~~SUPERNOVA~~~
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討論主題:~~~SUPERNOVA~~~ [ 威士忌 ]
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為歡慶2015年9月於酒廠的實驗結果正式公布,雅柏酒廠為雅柏委員會成員,也就是Ardbeg忠實愛好者,進行雅柏Supernova最後裝瓶。雅柏Supernova 2015為一款限量酒款、展現亮金色澤的單一麥芽威士忌,擁有100ppm重泥煤風味,是雅柏Supernova第五次、同時也是最後一次裝瓶。以胡椒氣息,伴隨著藥草芬芳,循序漸進引出煙燻果實、海草與茴香的香氣。酒液泥煤程度為100ppm(遠高於雅柏威士忌平時的55ppm),擁有濃郁泥煤味,並帶有強烈香料、海鹽焦糖,以及融混著藥水調性、焦油與辛香料的煙燻味,最後展現悠長、帶著胡椒芬芳的餘韻。
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L9
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孫小明
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