格蘭傑 ASTAR 品飲｜資源回收桶討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:格蘭傑 ASTAR 品飲 [ 威士忌 ]

回討論區列表

已結束

威震天下

評價:+63-1

發表時間 2015/06/03 23:19:38

帳號:s996136

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:189 回應數:222 最近登入時間:2026/08/30 11:17:28 IP:118.168.69.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

今天小弟的品飲時間要來品嚐這隻格蘭傑的ASTAR!!

在開喝前，到底什麼是ASTAR呢！！？？

ASTAR在蘇格蘭原住名蓋爾族語言中意思為“旅程”，代表了這隻威士忌追求絕佳橡木桶的旅程故事，1985年在美國密蘇里州的歐薩克山脈，格蘭傑的釀酒博士比爾博士，持續對生長緩慢、紋理細密的美國白橡樹進行研究，最後利用此白橡木製造的橡木桶置放於開放環境2年後才拿來使用，環境的風味也在漫長的時間中融入木桶，也因此使ASTAR有著更多的層次。

廢話完了馬上進入正題啦！

從酒瓶倒出如麥芽黃金般的酒夜，馬上有股麥芽蜂蜜香撲鼻而來，ASTAR酒精濃度57.1%，拿起酒杯細細的聞香，我們可以感受到麥芽、蜂蜜、堅果、柑橘、蘋果、香瓜、杏仁等等的香氣慢慢的傳來。酒體喝起來非常輕柔滑順又帶點中度的油脂感可能也正和高拔的蒸餾器有關，剛入口時，帶有中度油脂感的柑橘香在口中慢慢的化開卻又在舌尖出現了一點辛辣感，緊接而來的是甜而不膩的麥芽、蜂蜜香又在最後轉為微苦的堅果香，最後出現豐富的水果香氣又帶點木頭、杏仁香的油脂在口腔慢慢的散開、化開，尾韻中長迷人令人回味。純淨、清爽的這隻ASTAR讓人彷彿就置身於跟酒廠一樣高的山上俯瞰平地讓人非常過癮呢^^下次在品飲格蘭傑威士忌時，也不妨看著酒標上的圖騰，想像一下古人在蘇格蘭高地上盡情奔跑和揮灑生命的畫面，或許也和酒廠想表達的精神不謀而合呢^^

文章同步發表於：<ES Whisky>