『Jason's Pick is Your Choice』-堅持最好的選擇（二）
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討論主題:『Jason's Pick is Your Choice』-堅持最好的選擇（二） [ 威士忌 ]
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酒家郎硬梆梆
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昨天將整理好的鄧肯泰勒原酒系列PO上網路，獲得滿多網友關注的眼神！今日，再將整理過後的Wemyss Malts威恩斯單一桶，在此做個發表。
推薦Wemyss Malts威恩斯裝瓶廠單一桶的四大理由：
A. Wemyss Malts為蘇格蘭南部的貴族酒廠，也是蘇格蘭許多蒸餾廠的原料供應商，
100%原蒸餾廠品質保證。
B. 【絕對不調色，保留最獨特的純淨】-800年家族之歷史傳承與堅持，
每一款單一桶皆有其獨特的風味與命名。
C. 世界前三名的威士忌大師-Charlie Mclean（圖一）為您精心挑選，
讓您透視每一家蒸餾廠的經典與非凡。
D. 每一款Wemyss Malts單一桶系列酒款皆經過『Whisky Bible威士忌聖經』之考驗。
1. Gooseberry Marmalade 鵝莓果醬 1997 （大摩17年）
***2015 Whisky Bible = 90分***
產區：Dalmore Distillery, Highland, Scotland
蒸餾年份：1997 年
裝瓶年份：2013 年
生產瓶數：全球限量 372 瓶
酒精濃度：46%
2. Cayenne Cocoa Bean 辛香可可豆 1997（克里尼利基 18年）
***2015 Whisky Bible = 91分***
產區：Clynelish Distillery, Highland, Scotland
蒸餾年份：1997年
裝瓶年份：2014年
生產瓶數：全球限量373瓶
酒精濃度：46%
3. Toasted Hazelnut 烘烤榛果 1996（郎摩恩 18年）
***2015 Whisky Bible 86分***
產區：Longmorn distillery, Speyside, Scotland
蒸餾年份：1996 年
裝瓶年份：2013 年
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 234 瓶
4. In a Bluebell Wood風信子森林 1995（格蘭冠 20年）
***2015 Whisky Bible 88.5分***
產區：Glen grant Distillery, Speyside, Scotland
蒸餾年份：1995年
裝瓶年份：2014年
生產瓶數：全球限量242瓶
酒精濃度：46%
5. Melon Vine 香瓜荖藤 1994（艾伯迪21年）
***2015 Whisky Bible 91分***
蒸餾廠及產區：Aberfeldy Distillery, Highland, Scotland
蒸餾年份：1994 年
裝瓶年份：2014 年
生產瓶數：全球限量 242瓶
酒精濃度：46%
6. Mellow Mariner 歡樂水手 1992（阿德摩爾 21年）
***2015 Whisky Bible 95.5分***
蒸餾廠及產區：Ardmore Distillery, Speyside, Scotland
蒸餾年份：1992 年
裝瓶年份：2012 年
生產瓶數：全球限量 213 瓶
酒精濃度：46%
7. Coconut and Sandalwood 檀香椰子 1992（郎摩恩22年）
***2015 Whisky Bible 88分***
蒸餾廠及產區：Longmorn Distillery, Speyside, Scotland 斯佩賽
蒸餾年份：1992年
裝瓶年份：2013年
生產瓶數：全球限量330瓶
酒精濃度：46%
8. Peaches and Cream 蜜桃奶油 1989（格蘭蓋瑞26年）
***2015 Whisky Bible=92分***
產區：Glen Garioch Distillery, Highland, Scotland
蒸餾年份：1989年
裝瓶年份：2014年
蒸 餾 廠：Glen Garioch
生產瓶數：全球限量357瓶
酒精濃度：46%
9. Floral Trellis 架上薔薇 1988（托爾摩27年）
***2015 Whisky Bible=85分***
蒸餾廠及產區：Tormore Distillery, Speyside, Scotland
蒸餾年分：1988年
裝瓶年分：2014年
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量286瓶
10. Aromatic Orange Tobacco 香橙菸草 1988（格蘭路思27年）
***2015 Whisky Bible=87分***
蒸餾廠及產區：Glenrothes Distillery, Spyside, Scotland
蒸餾年份：1988 年
裝瓶年份：2014 年
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 730 瓶
11. The Hay Bale 乾草堆 1987（坦杜27年）
***2015 Whisky Bible = 88分***
產區：Tamdhu distillery, Speyside, Scotland
蒸餾年份：1987 年
裝瓶年份：2013 年
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 330 瓶
12. Old Spiced Balm 陳年香脂 1983（大雲30年）
產 區：Dailuaine distillery, Speyside, Scotland 斯佩賽
蒸餾年份：1983年
裝瓶年份：2013年
生產瓶數：全球限量311瓶
酒精濃度：46%
13. Pears and Almonds 杏仁梨 1982（英呎高爾31年）
***2015 Whisky Bible=88.5分***
產區：Inchgower distillery, Highland, Scotland
蒸餾年份：1982 年
裝瓶年份：2013 年
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 315 瓶
14. Dark Chocolate Orange 柑橘巧克力 1977
（格蘭利威36年）
***2015 Whisky Bible 92.5分***
產區：Glenlivet distillery, Speyside, Scotland
蒸餾年份：1977 年
裝瓶年份：2013 年
酒精濃度：46%
生產瓶數：全球限量 149 瓶
15. Wemyss Malts Loch Indaal Catch
Bowmore 1982 Single Cask （波摩32年）
***2015 Whisky Bible = 89.5分***
威恩斯單一桶2014年最有收藏價值的酒款,
名稱: Loch Indaal Catch 1982
蒸餾廠為 Bowmore 波摩, 1982年蒸餾, 2014年裝瓶
經過32年陳年於雪莉桶的時間, 最後僅能裝瓶165隻...
這一款Bowmore 1982年全數在國外酒商搶購一空,
也受到許多專業雜誌的注目與報導...
英國未稅之售價為700英鎊, 超過35000元台幣...
『Jason's Pick is Your Choice』-堅持最好的選擇
歡迎有需要的朋友留訊給我~~~
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酒家郎硬梆梆
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Whisky Bible 2014 Names Five Wemyss Single Casks As “Superstars”.
Single Cask 系列獲得94~97.5的高分
其原文網址為:
http://whiskeyreviewer.com/2013/11/whisky-bible-2014-names-five-wemyss-single-casks-as-superstars_111113/
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Kshen
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