為何水位會變高？｜資源回收桶討論區

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討論主題:為何水位會變高？ [ 中式烈酒 ]

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福林壽宇

評價:+57-0

發表時間 2015/03/30 20:14:18

帳號:bear8418

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等級:教授

推薦: 發表數:173 回應數:1,663 最近登入時間:2025/08/07 17:11:20 IP:1.200.98.*

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這是小弟約半年前封存的金門高粱酒！封存方式有兩種。。。。。第1種是圖左一和圖中間的那兩瓶，圖一和圖中間的兩瓶酒蓋底層是先用熱收縮膜，第二層再是臘膜。第2種則是圖右一，瓶蓋底層先用熱收縮膜，再用parafilm膜。這兩種方式~~經過約半年後，請問為何水位變高了？小弟半年前封好之後，有劃水位線！封了七.八瓶，全部幾乎水位都上升約一公分高！獨缺一瓶20幾年金門老酒只上升約3mm高。。。

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藍藍香

評價:+342-0

發表時間 2015/03/30 20:17:43

帳號:boss0614

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等級:教授

推薦: 發表數:568 回應數:3,461 最近登入時間:2026/08/31 18:38:43 IP:220.129.122.*

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

瓶身熱漲冷縮吧

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jeo阿隆

評價:+293-0

發表時間 2015/03/30 20:18:56

帳號:jeo3520565

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

冷縮熱脹~趕快丟掉要爆炸了

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華華

評價:+255-0

發表時間 2015/03/30 20:21:18

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

因為熱漲冷縮.夏天的水位跟冬天的就有差.......

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福林壽宇

評價:+57-0

發表時間 2015/03/30 20:23:31

帳號:bear8418

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回應帳號:jeo阿隆(jeo3520565)

引言：
冷縮熱脹~趕快丟掉要爆炸了

真的假的？請回答專業一點！

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福林壽宇

評價:+57-0

發表時間 2015/03/30 20:25:06

帳號:bear8418

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等級:教授

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回應帳號:華華(wy5341)

引言：
因為熱漲冷縮.夏天的水位跟冬天的就有差.......

那現在是算春天耶，況且北部較低溫啊！

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weapon

評價:+80-0

發表時間 2015/03/30 20:31:53

帳號:weapon2356

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

半年前的室溫跟現在的室溫不同酒的熱漲冷縮

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牛逼

評價:+21-1

發表時間 2015/03/30 21:54:53

帳號:jc1211

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等級:副教授

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回應帳號:藍藍香(boss0614)

引言：
瓶身熱漲冷縮吧
藍大應該是酒的熱漲冷縮影響較大
因為夏天水位高於冬天
如有不對請指正...

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MEISian

評價:+174-0

發表時間 2015/03/30 22:13:15

帳號:meisian

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

天使吐口水？

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福林壽宇

評價:+57-0

發表時間 2015/03/30 22:40:17

帳號:bear8418

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等級:教授

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

沒關係！為了解釋大家的疑問，我決定拿去冰箱冷藏看看！

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士忌帝國

評價:+51-1

發表時間 2015/03/30 23:10:46

帳號:699181

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等級:教授

推薦: 發表數:168 回應數:1,779 最近登入時間:2021/03/12 18:51:07 IP:106.65.152.*

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

水位升高，熱脹冷縮的關係
建議使用p膜，不要再拿到冰箱冰了
p膜碰到水久了會變有黏性，再來就是悲劇的開始 ! ! !
因,退冰時瓶身會產生水蒸氣
在建議全部都拿掉，天然的最好

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鸚鵡之歌

評價:+267-0

發表時間 2015/03/31 04:22:55

帳號:lee2634

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推薦: 發表數:215 回應數:6,257 最近登入時間:2026/08/31 09:21:21 IP:118.171.86.*

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

引言：
沒關係！為了解釋大家的疑問，我決定拿去冰箱冷藏看看！
這個問題已經談到懶得聊了，就是冷縮熱脹的原理。
像金酒典藏、金箔酒這種細頸瓶，冬、夏大約會差個1公分上下。白金龍這種瓶子，也會超過0.5公分。
酒是以CC數算，CC是容量，非重量。酒廠灌裝時的高度都一樣，但是夏天的酒放到冬天水位下降；冬天灌的酒放到夏天，水位爆表。
上述是指高酒精而言，若是紅酒這種十幾度的酒，放到冷凍室，在-18度C的環境下，紅酒會結冰，其體積是膨脹的，整瓶紅酒放進冷凍室，結冰之後，瓶塞會被推出0.5至1公分。

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大目ㄚ

評價:+38-0

發表時間 2015/03/31 08:13:01

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等級:博士

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

淡季到了（ sunny）

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福林壽宇

評價:+57-0

發表時間 2015/03/31 09:01:50

帳號:bear8418

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回應帳號:鸚鵡之歌(lee2634)

引言：
這個問題已經談到懶得聊了，就是冷縮熱脹的原理。
像金酒典藏、金箔酒這種細頸瓶，冬、夏大約會差個1公分上下。白金龍這種瓶子，也會超過0.5公分。
酒是以CC數算，CC是容量，非重量。酒廠灌裝時的高度都一樣..

解析精闢。。謝謝你。。大大。。

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令狐衝

評價:+243-0

發表時間 2015/03/31 09:51:30

帳號:r2dang

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等級:教授

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

疑問::
如果熱脹冷縮到這種程度
那酒體沒問題嗎??

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xue

評價:+42-0

發表時間 2015/03/31 10:27:46

帳號:xue3625

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

酒精在密閉空間裡,因為環境溫度的改變,在瓶內就會有正負壓的情況產生,
所以水位在夏冬季會有較明顯的高低落差.參考....

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發表時間 2015/03/31 12:31:34

帳號:cdseller

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等級:教授

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回應帳號:大目ㄚ(abc12345)

引言：
淡季到了（ sunny）
真的我昨天就在考慮要停收酒了

總不可能叫我把中酒走低溫宅配吧

我會覺得好囧喔...

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阿哩不達

評價:+134-0

發表時間 2015/03/31 12:35:11

帳號:yu2712

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等級:副教授

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回應帳號:福林壽宇(bear8418)

不知，密閉成這樣，難與空氣呼吸，不知釀陳效果如何？

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福林壽宇

評價:+57-0

發表時間 2015/03/31 14:41:20

帳號:bear8418

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等級:教授

推薦: 發表數:173 回應數:1,663 最近登入時間:2025/08/07 17:11:20 IP:1.200.67.*

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回應帳號:cd(cdseller)

引言：
真的我昨天就在考慮要停收酒了
總不可能叫我把中酒走低溫宅配吧
我會覺得好囧喔...

哈！哈！哈！

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興大陳

評價:+58-0

發表時間 2015/03/31 15:48:51

帳號:wenjei5507

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前輩再把重量標上放個五年十年在看看結果增加或是減少如何?

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福林壽宇

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發表時間 2015/03/31 16:09:16

帳號:bear8418

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等級:教授

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回應帳號:興大陳(wenjei5507)

引言：
前輩再把重量標上放個五年十年在看看結果增加或是減少如何?

這想法不賴哦！

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為何水位會變高？

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