百富12年單桶First Fill
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:百富12年單桶First Fill [ 威士忌 ]
回討論區列表已結束
wenling
評價:+130-0
帳號:wenling
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
一箱6瓶，13100到家。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 10 則， 第 1 / 1 頁
令狐衝
評價:+243-0
帳號:r2dang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
wenling
評價:+130-0
帳號:wenling
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
J1972
評價:+156-0
帳號:james1972
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:令狐衝(r2dang)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
fusco
評價:+220-0
帳號:fuscowei
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小蕭蕭
評價:+115-0
帳號:ylps541026
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
這些年開始出現一些所謂的first fill
其中最有名的莫過於麥卡倫的 紫鑽 號稱初次填充雪莉桶
但是也因為高貴很貴 小弟我買不起 只能追求窮人版的老酋長First fill雪莉桶
不過這都不是重點
主要是前年小弟我有機會參加格蘭蓋瑞的酒商招待會(長輩引入)
在招待會上面喝了1999 窖藏12年等等 還有關鍵的處女桶
所謂的處女桶 號稱全新初次填充的美國白橡木桶
喝起來非常強烈 很有個性 但是不喜歡
問題來了
當初不就是因為發現全新的橡木桶直接填充威士忌味道不是很好
加上美國的波本酒政策只能用全新的白橡木桶
因此每年都有大量的單次使用後波本橡木桶釋出
因此催生了大量的波本桶威士忌
也使的波本桶威士忌成為世界商品主流
那麼
這兩年看到了百富 等廠商陸續也有所謂的first fill oak
也就是全新的橡木桶填充威士忌
那麼 到底是 有新的釀造方式可以避免全新橡木桶的不適合
還是當初聽到的這種說法是錯的呢?
P9 Mike.Lin 前輩的回應
First fill =\= Virgin Cask裝過波本和雪莉酒的木桶...
第一回被酒廠拿來放new make,就是First fill.一定年份後,酒倒出來.木桶狀況還OK 再拿來放新的new make...變refill Virgin Cask如您所述,就是全新的橡木桶...
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
wenling
評價:+130-0
帳號:wenling
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
wenling
評價:+130-0
帳號:wenling
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
每箱6瓶，13000到家。版上OK。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
wenling
評價:+130-0
帳號:wenling
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
每箱6瓶，12900到家。版上OK。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
龍帥
評價:+245-0
帳號:chunlung
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
wenling
評價:+130-0
帳號:wenling
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:wenling(wenling)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】