白洲1989 （mma 金牌）
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討論主題:白洲1989 （mma 金牌） [ 威士忌 ]
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軟木塞
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archer1206
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cg63
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小夫
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軟木塞
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Colour: coffee. Nose: wowie! Now we’re really talking! A luscious combination of prunes, christmas cake, chestnut honey, flints, dark toffee, dark chocolate and Corinthian raisins. With water: becomes more mineral at first, and then wonderfully meaty and ‘tertiary’. Think very old balsamic vinegar. Mouth (neat): sure it’s very powerful but this mix of rich prunes and liquorice with a wide range of spices seems to work beautifully despite the relative dryness. With water: unfolds like an evening raga (wot?) Notes of chilli and capsicum. Finish: very long, just a tad more grapey now. Blackcurrants. Some pepper and even more prunes in the aftertaste. Comments: I really cheated, this one won gold at the Malt Maniacs Awards 2009 but I never published any notes on WF. Ite missa est, we have our Hakushu wonder. SGP:473 - 91 points.
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