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超優高原騎士17年原酒

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討論主題:超優高原騎士17年原酒 [ 威士忌 ]

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福到

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福到

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黑冰

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這..只有14年吧 1998年蒸餾 2012年裝瓶
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福到

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今年是2015年,己在凡間再陳年3年
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黑冰

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大大 ,年份是以酒在橡木桶內的時間來判定的 ,基本上出桶時年份是多少他的年份就是多少 ,以這支來說,1998年蒸餾2012年裝瓶,他的年份就是14年 ,裝瓶後不管你放多久他都是14年原酒
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福到

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市場上有兩大派説法,在桶內可以陳年和裝瓶後再陳年各有風味口感認知,有一派以實際釀造年份減去當今年份,一派以裝瓶後就是停止增長,如果以酒的口感變化來説,裝瓶後和多放了幾年後的口感絶對不一樣,看你是相信那一派!世事無絕對唯有軒......
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黑冰

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大大您說的部分是以口感部分定義,要判定多少年份就一定是以在橡木桶內的年份為準,頂多能說裝瓶後多擺了多久,實際年份是無法在往上加的,至少我的認知是如此,像是HP舊版12年,可能8年10年前就改版了,現在拿出來跑會有人說這是HP22年的酒嗎??他就是12年的酒,只是在瓶中多擺了8年10年,會比較好喝但他還是算12年的酒
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福到

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它都已經標示12年就是12年而且它是混合單一酒廠,和單一酒桶單一年份又差一坎!
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黑冰

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單桶跟單一酒廠我當然知道有所不同,但判定年份方式不變,只是把年份先標示出來,如果大大您堅持此款酒就是17年我也沒意見,至少我認為他就是14年的酒,只是不希望到時有人收之後再來抱怨,而且這間IB廠的原酒價格不貴,所以我不認為會有人會收
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福到

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我也有酸葡萄的心,難免有正義魔人之心,自識甚高也就個人問題,每次我都痛恨3年前紫讚為什麼不多買些!我可以理解!説真的這瓶還真的不錯,分享一下也賺喝
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福到

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代某大大OK!版面結束
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吉霸老爹

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那我這一支也可算21年原酒了真讚
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福到

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消費者的語言當然是21年好酒!賺錢
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