跑~~威士忌聖經2014總冠軍｜資源回收桶討論區

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討論主題:跑~~威士忌聖經2014總冠軍 [ 威士忌 ]

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WCH

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發表時間 2015/01/06 11:36:44

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如題，

跑ㄧ支Ealanta。

高雄可麵！

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WCH

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發表時間 2015/01/06 11:46:24

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全台限量1,000瓶。

格蘭傑私藏系列是由格蘭傑總釀酒師Dr. Bill Lumsden親自操刀、充滿創新的特殊酒款，先前曾推出的包括格蘭傑Sonnalta PX，該酒款是在Pedro Ximénez雪莉桶中進行窖藏陳釀；而格蘭傑Finealta則擁有細緻的泥煤調性。至於2012年的格蘭傑Artein則是在「超級托斯卡尼」葡萄酒桶中進行最後熟成的特殊作品。那麼，全新第四款的格蘭傑Ealanta，有何獨特之處?

格蘭傑Ealanta是一款19年佳釀威士忌，於1993年入桶、2012年裝瓶，非冷凝過濾，酒精濃度為46%；而最特別的地方便在於其橡木桶為密蘇里群山與馬克吐溫Mark Twain™(Mark Twain™ 為馬克吐溫基金會之註冊商標)國家森林的白橡木，經過重度烘烤處理後即裝入格蘭傑的新酒進行陳釀，簡單來說，沒有波本、雪莉桶的風味加持，反倒以最新、最原始的木頭本質去打造出這款格蘭傑Ealanta。

金黃麥芽色的酒體，富饒著太妃糖、奶油香氣，並有香草與水果香味，以及隱含其中的薄荷清涼。入喉時，細緻柔滑的酒液帶著橘子、杏仁、甜香草與核果香氣，雖酒精濃度為46%但沒有強烈的刺激感，而最後在尾韻則是類似荳蔻、薑的些許辛辣。

以重度烘烤的全新白橡木桶進行長達19年的陳釀，酒液吸收最原始的木頭風味，充滿太妃糖、奶油香氣，口感上則是橘子、杏仁、甜香草與核果香氣。

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老沙

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志輝

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植鉌貿易

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小永

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WCH

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袁肥

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孫小明

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快意人生

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agrand

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WCH

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菜蚊子

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szuyi

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mayll

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WCH

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吳名氏

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士忌帝國

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龜龜毛毛

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發表時間 2015/01/06 23:28:25

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小英的故事

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WCH

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跑~~威士忌聖經2014總冠軍

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