賞圖-里爵OB、托本莫瑞IB、慕赫IB、愛德多爾IB｜資源回收桶討論區

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討論主題:賞圖-里爵OB、托本莫瑞IB、慕赫IB、愛德多爾IB [ 威士忌 ]

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丐幫喬峰

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發表時間 2024/01/23 18:19:13

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1.Tobermory 1994 WM 18 Year Old PX Sherry Finish 54.3% WB:87.64
2.Ledaig-1998 21yo Marsala Cask Finish 55.8 % WB:89.61 高分
3.愛德多爾-濟公 2005/2020 57% 勃根地豬頭桶
4.Mortlach 1997 DT 16Yo Octave Sherry Cask Finish 54.8 %
5.Mortlach 1995 MMcK 25Yo Refill Hogshead 53.9 % WB:88.67

Refill Hogshead 全程陳年25年，準確的保留Mortlach 的蟲桶風味特色...麥桿、乾稻草的特色、堅果類香氣帶有咀嚼香氣、Extra Virgin 的橄欖油氣息，瓜果類帶果香甜韻的果香感，杯緣上層有著粉粉的花粉香氣，甜韻則是果香甜感+水果糖的甜香感收尾！

入口明顯較飽滿厚實的酒體，堅果、Extra Virgin橄欖油的香氣在口腔蔓延開來，舌頭頂上顎是滑順有油酯感的，舌尖兩側略有鹹感，彷彿吃了調了鹹味的堅果！
尾韻的甘草氣息、乾稻草轉茶感，大量的堅果類乳酯感(咀嚼綜合堅果後口中留存的香氣)，核桃乾的香氣明確，瓜果類的果香感，輕微的烘焙披薩餅皮香氣，最後會有類似蘆筍汁回上來的果甜韻，最後抖動喉嚨(或舌頭與上顎)會有肉鬆香氣的暗示，整桶韻的表現非常出色。

1.2.5 有超連接可供點選參考更詳細資訊

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崇毓Jack

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CS1214

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丐幫喬峰

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丐幫喬峰

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丐幫喬峰

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丐幫喬峰

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丐幫喬峰

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黑夜浮雲

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里爵請報,謝謝

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吳兔子

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丐幫喬峰

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浮

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阿宣

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浚源

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丐幫喬峰

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丐幫喬峰

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東村龔咪

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hayaming

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發表時間 2024/01/29 00:53:49

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