雲頂-赫佐本12年
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討論主題:雲頂-赫佐本12年 [ 威士忌 ]
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雲頂是蘇格蘭唯一一家可游刃有餘的生產雲頂Springbank、朗格羅Longrow、赫佐本Hazelburn三種風格各異單一麥芽威士忌的酒廠，三個品牌分別嚴守不同的烘烤(雲頂6小時，泥煤度12~15ppm、朗格羅48小時，泥煤度50~55ppm、赫佐本為無泥煤)、蒸餾次數(雲頂2.5次、朗格羅2次、赫佐本3次)製酒，展現獨立深刻的個性。
赫佐本Hazelburn完全不使用泥煤烘烤麥芽，只以高溫熱氣烘蒸，再經三次蒸餾，成品因而以口感純淨輕柔聞名；因製酒程序複雜，雲頂每年都會獨立出一週時間全力生產赫佐本，其他產線則全部停擺，避免生產過程互相干擾。由於數量稀少且風味獨特，使赫佐本成為收藏家追尋的夢幻逸品之一！
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黃金小福
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cabeza168
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黃金小福
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