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拉弗格 拉佛格 元素系列1.0 Element L1.0

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討論主題:拉弗格 拉佛格 元素系列1.0 Element L1.0 [ 威士忌 ]

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Ryanlin999

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系列首版,自飲收藏兩相宜,有興趣的請私訊

「拉佛格元素系列1.0」是一個相當特別的單一麥芽威士忌,製酒團隊運用了8.5頓與兩個5.5頓的糖化桶進行製程,一般來說拉佛格酒廠通常是使用5.5噸的糖化桶來為11噸的麥汁進行製作,而這次團隊參考了是90年代之前酒廠所使用的8.5頓糖化桶規格來將過去與現代的工法結合。

在麥汁的使用上,元素系列1.0採用了混濁與半混濁的麥汁進行製作,酒廠在常態的製程是使用半混濁的麥汁進行製作,造就了拉佛格酒廠的經典味蕾,而這次以各50%的比例進行製程,完成蒸餾後將酒液放置於前波本桶中,讓時間賦予威士忌更多複雜的味蕾。

在包裝設計上「拉佛格 元素系列 1.0」採用了1800年代末期~1900年代初期時,擴廠的設計草圖為靈感所發想,在經典品牌色澤「白色」中以虛線的方式帶來宛如設計圖的風特,並透過「Smoke」、「Islay peat」以及「Scotland」將拉佛格與元素系列1.0的特色,呈現在設計上。

【官方品飲筆記】

香氣:鹽味與煙燻培根的氣息、篝火中帶有木質的香氣,包覆著香甜草莓果醬與炙燒過的鳳梨氣息 

口感:辛辣的胡椒口感中,帶有一絲的熱帶水果味蕾,緊接著是丁香與甘草的口感 

尾韻:溫暖的味蕾中、帶有煙燻、偏乾且悠長的餘韻

酒精濃度:58.6%
 

本篇附圖請見第 1 頁

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阿岑

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詩不求工字不奇

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